9月21日，我市传递习水县发生食用“三明治”糕点呈现不适症状事务后，市带领率队赶赴习水县进一步督促指点事务措置，优化医治方案，全力治疗患者；加速事务复盘历程，逃溯污染泉源，依法查询拜访处置；切实做好患者办事、近日食用过“三明治”糕点的187人中，有136人住院察看医治，经市县结合医疗专家组临床诊断，患者病症为沙门氏菌传染急性胃肠炎——通俗型。136人中，正在习水县人平易近病院察看医治85人；按照患者及家眷志愿，遵义市外病院察看医治39人。截至9月22日14时，已治愈出院3人，其余正在院人员症状较入院时较着减轻，均无生命。未住院察看医治51人，腹痛、腹泻等症状。