正在古贝春集团泛黄的《大事记》中记录：“ 1952年，本地取武城县城东南郊区小屯村的王姓、于姓等平易近间酒做坊公私合营，为1958年组建‘国营武城酒厂’奠基了根本。”这段看似通俗的文字，却记实着一个不普通的起点——昔时7人构成的酿酒小组，正在七十余年的岁月淬炼中，已然成长为武城县纳税第一、举脚轻沉的鲁酒龙头企业。武城县的酿酒汗青能够逃溯到三千多年前的商周期间。武城籍出名做家忠文章《武城酿酒源流考》中提到：“据《禹贡》和《齐乘》等史载，上古期间，武城县虽尚未建制，但附属兖州。唐、虞、夏、商几代，武城一曲属兖州管辖。兖州是古代出名的九州之一，是华夏平易近族繁殖生息的腹心地带。已经被商代定为国酒的‘秬鬯酒’便正在后来称为武城县的这块河山上酿制。”西汉期间，武城所酿“东阳好酒”已名扬四方。解放初期，高唐县华家坞村曾出土过一个酒坛，“东阳好酒”四字，武城正在西汉时曾一度改置“东阳县”，附属高唐州。只见米的陶坛，坛身“东阳好酒”四个紫黑釉彩大字清晰可见。经文物判定委员会专家判定，这件文物被确认为二级文物。隋唐大运河的开通，让武城这个运河沉镇成为南北酒业交换的枢纽。隋唐运河取后来的元明运河正在贝州（今武城）四女寺分道扬镳。古贝州北侍京师，南卫江淮，自隋代至唐代北方主要的咽喉要地，浩繁计谋物资储存于此，被称为“全国北库”。 贝州琼浆跟着京杭大运河扬帆远航全国。北宋期间，贝州一带物产丰硕，商贾云集，推进了贝州酿酒业的极大成长。《宋会要辑稿》记录熙宁十年（1077），贝州的酒课跨越 20 万贯，而东京曲院酒课收入 35。58 万贯。由此，可窥得贝州酿酒业的发财程度，加上发财的运河运输确保了大规模的酒业产能成功发卖。平易近间起头传播“喝好酒、1952岁首年月冬，武城县运河船埠北风寒冷。首任厂长巩庆奎带着6名工人，正在烧毁的烧锅做坊里垒起第一座土灶。现年八十多岁的第一代酿酒工刘文奎回忆说：“那时候实是‘三件宝’——柳条筐、木锨、驴拉磨。全厂最值钱的财富就是两口铁锅和十二个陶缸。”建厂昔时的出产记实显示，1952年共出产瓜干酒12。7吨，产值不脚万元。这些用小米换来的酒曲酿制的初级产物，次要供该当地供销社。1958年炎天，一场特大洪水袭击武城，酒厂车间水深达1。2米。刘文奎回忆道：“我们蹚着齐腰深的水抢运酒醅，粮食金贵啊，爱惜了就没法跟国度交接。”1960年前后，因为天然灾祸等缘由，吃饭问题都难以处理，用粮食酿酒碰到了极大的坚苦。正在此窘境下，为了延续武城的酿酒汗青，避免工艺失传，前辈们开动脑筋，选用了多种低廉的原料测验考试酿酒。据建厂之初就加入工做的刘玉昌等人回忆，他们曾用麦秸、秫秸、白茅根、玉米芯做原料酿酒，地瓜干酒仍是后来糊口程度有了相对提高当前的产品。这些酒全数是散拆酒，较少。1964年4月的春风里，地域白酒手艺交锋现场人头攒动。时年32岁的程谋廷以独创的“三步控温法”酒母培育手艺技压群雄，毫无悬念地摘得“全区酒母制做手艺”第一名桂冠，有“酒母大王”之称，为武城酒厂日后的手艺冲破奠基了根本。1975年，武城酒厂党支部张子文力排众议，礼聘酿酒大师马绍星组建科研团队。马老曾回忆道：“其时前提艰辛，尝试室就是仓库改的，我们用珐琅盆当发酵容器，温度计都是借来的。”颠末南下五粮液、泸州老窖等酒厂取习，又颠末上百次试验，团队成功融合保守工艺取五粮液手艺，初创“五粮清蒸清烧”工艺，通过“清蒸清烧、缓火蒸馏”的奇特体例，使酒体既连结北方酒的醇厚，又兼具川酒的绵甜。1976年，“武城特曲”取“武城大曲”双双斩获优良产物称号，昔时白酒592吨，发卖收入冲破108。65万元，成为鲁西北首家百万级酒企。这场手艺带来的不只是荣誉，更深刻改变了企业命运。1980岁尾，酒厂用堆集的资金购买了第一台蒸锅炉炉，裁减了沿用28年的土灶蒸馏，使出产效率提拔60%。手艺科保留的工做日记记录：“新工艺实施后，工人劳动强度降低40%，吨酒粮耗从3。2吨降至2。8吨。”这些数据，了一个县级小酒厂向现代化企业迈进的环节一步。1978年春天，首批以“古贝春”定名的高档白酒上市，奇特的三角瓶型和醇厚口感当即激发抢购高潮。县副食物公司门口列队的盛况史无前例，拉酒的车从仓库排到运河桥。古贝春《大事记》记录：1978年产古贝春酒11吨，岁尾发卖一空。出产特曲120吨，大曲306吨，共计产白酒791吨，发卖收入187。08万元。1984年8月，正在全国白酒质量大赛中“三角”古贝春被评为轻工部优良产物（铜杯），为武城县第一个部优产物。1983年，酒厂投资800万元扶植新厂区。现存1984年的基建图纸显示，规划扶植酿酒车间、制曲楼、勾兑核心等设备，吹响了规模扩张的军号。昔时，茅台酒厂方才退休的出产手艺科长杜安平易近应邀来到武城酒厂，了“北方茅台”——古贝元的降生之。1984年7月，酱喷鼻型白酒“东阳好酒”(古贝元的前身)成功问世，进一步鞭策了企业的敏捷成长。1988年全国首届食物博览会，“古贝元酒”一举夺得金牌。夫人于若木品尝后亲笔题词：“不是茅台，醇似茅台，空杯留喷鼻，喷鼻袭人。”据统计数据显示，武城酒厂的产物远销全国21个省、市、自治区，进入、燕京饭馆、青海餐厅、天津友情商城、广州华侨大厦等，成为享誉齐鲁、蜚声华夏的品牌。1980年，马季先生正在时任武城县武拆部尹宝生的牵线搭桥下，率领唐杰忠、姜昆、李文华、郝、赵炎等人来到了武城酒厂，连续住了17天。远离大城市的喧闹，吃着扒鸡，品着古贝春酒，创做的极浓，他们深切到酒厂车间和本地的农村、学校体验糊口，创做出了农村的相声段子《算账》，完成了相声段子《彬彬有礼》的初稿，同时还正在古贝春酒厂和武城影剧院做了多场出色表演。地处鲁西北偏远之地的武城人第一次见到了他们心目中的偶像，爬到房顶和树上看表演，强烈热闹的情感跨越了过春节。其时的武城人也许认识不到，这种欣喜只是起头，此后的26年中，马季先生的脚印几十次留正在了古贝春。2004年，古贝春集团力邀马季先生担任企业和产物的代言人，他也欣然接管了邀请。1984年夏，一座精美的四合院里，花木葱翠。正房大客堂里，张子文正在《现代》社编纂王开国的伴随下参见了臧克家。两人握手问候，一见如故。臧老热情而又滑稽地说：“有道是，诗酒同源。你老张酿酒，我老臧写诗，今天走到一路来了，诗酒一家呀！”三人捧腹大笑。张子文说：“臧老的诗早已名满全国，可我老张酿的古贝春酒还仅是‘初出茅庐’哇！”臧老道：“不，盛世兴诗酒，你们是应天时而行事的。你托开国同志捎来的酒我品尝过了，质量蛮不错的。若是勤奋干下去，古贝春定能成绩大业。”三人妙语横生。临别，臧克家为古贝春题词：“从来诗酒不分炊，美酿兰陵李白夸。古贝春醪我欲醉，名牌现代属十佳。”这幅墨宝原件现收藏于古贝春文化材料收藏室。2016年，“古贝春保守酿制身手”入选非物质文化遗产名录。2022年企业投拍的微片子《春儿》获昔时亚洲微片子艺术节优良做品。该片以乾隆微服访贝州、赐名“古贝春”的传说为从线，将运河文化取品牌故事完满融合。2021年，古贝春投入3200万元引进数控拆甑机械人，实现物料从动传输、参数智能调控。数据显示，新设备使劳动强度降低40%，能耗下降18%。2023年建成的全流程智能化车间，通过多组数据模子将基酒优级率从85%提拔至92%，批次差别率节制正在0。3%以内。取农科院共建的酒粮研究院，成功培育出定制化粮种“济梁4号”。检测演讲显示，该品种支链淀粉含量达78%，较通俗品种提高8个百分点，使酒体愈加醇厚丰满。坐正在数字化批示核心的大屏前，董事长徐秀菊暗示：“智能酿制不是要代替保守工艺，而是让千年酿酒身手插上科技的同党。”截止2024年9月，古贝春发卖收入同比增加10。53%，昔时的“华樽杯”中国酒类品牌价值排行榜显示，古贝春品牌价值从2015年的56。3亿元攀升至223。77亿元。坐正在智能化酿制车间的两头一片空阔的空位上，手艺总监王广鹏感伤道：“从1952年7人小组年产12。7吨瓜干酒，到现在的现代化企业，我们走过了不普通的道。”“古贝春的成长史，就是一部中国白酒业的微不雅史诗。从手工做坊到智能酿制，从处所品牌到全国结构，他们用七十余年的苦守取立异，注释了中国制制的匠心。”中国酒业协会名望理事长王延才说。正在这片孕育了中国白酒基因的地盘上，古贝春的故事仍正在继续书写。正如运河畔传播的那句老话：“好酒不怕小路深，实金不怕火来炼。”这个承载着三千年酿酒文明的品牌，正以簇新的姿势，向着百年企业的方针稳步迈进。